귀리오트밀#귀리부작용#귀리칼로리1 귀리, 곡물의 왕이 된 이유는 무엇인가? 귀리 귀리는 벼과의 두해살이 풀로 원산지는 중앙아시아이며 한국에서는 고대시대부터 재배하기 시작했다. 녹말을 포함한 식용식물로 주로 가축의 사료로 쓰이지만 껍질을 벗기고 납작하게 눌러서 오트밀이나 쿠키 등을 만든다. 현대인들이 요거트에 건강 토핑으로 즐겨 넣고 있는 오트밀이 바로 이 귀리의 가공품인 셈이다. 요즘 젊은 사람들을 주축으로 건강한 먹거리로 많이 회자되고 있는 귀리(오트밀)의 칼로리와 효능 그리고 섭취시 주의해야 할 점에 대해 알아보자. 귀리 칼로리 귀리는 100g당 320kcal정도이다. 같은 무게를 기준으로 보리는 334kcal, 현미 360kcal, 수수 365kcal인 것에 비하면 조금 낮거나 비슷한 수준이다. (귀리의 가공품인 오트밀의 칼로리는 이보다 약간 높은 370kcal이다) 칼로.. 2022. 8. 25. 이전 1 다음